Gegrillte Garnelen mit Meersalz🦞

Zutaten:

• 500 g frische, große Garnelen mit Kopf und Schale
• 2 Esslöffel hochwertiges Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Saft von 1 Zitrone
• Meersalz nach Geschmack
• Frische Koriander zum Garnieren
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zitronenspalten zum Servieren

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Meersalz und schwarzen Pfeffer zu einer köstlichen Marinade vermengen.
2. Die frischen Garnelen mit Kopf und Schale in die Marinade geben, sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Die Garnelen mindestens 15-20 Minuten in der Marinade ziehen lassen.
3. Den Grill vorheizen. Wenn Holzspieße verwendet werden, diese vorher einweichen, um ein Anbrennen zu verhindern.
4. Die marinierten Garnelen auf die Spieße stecken.
5. Die Garnelenspieße auf den vorgeheizten Grill legen und etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.
6. Die gegrillten Garnelen großzügig mit Meersalz bestreuen, mit frischer Koriander garnieren und mit Zitronenspalten servieren.
7. Wer einen zusätzlichen Geschmackskick wünscht, kann noch etwas hochwertiges Olivenöl über die gegrillten Garnelen träufeln.

Genießen Sie dieses unkomplizierte und dennoch delikate Rezept für gegrillte Garnelen mit Meersalz!