Über uns

Wir sind Minh und Tung, die Gründer von Moin Vietnam. Seit 2016 leite ich, Tung, das KAGI Restaurant
in Bremen, wo wir jährlich über 40.000 Gäste bewirten konnten. Im Februar 2024 vertrete ich die asiatische Küche in der TV-Sendung „Mein Lokal, dein Lokal“.

Unsere Wurzeln liegen in Vietnam, wo wir aus einer großen Gastronomiefamilie mit über 10 Jahren Erfahrung stammen. Schon als Kind habe ich meiner Oma und Mutter in der Küche geholfen und dabei meine Liebe zum Kochen entdeckt – eine Leidenschaft, die uns beide bis heute verbindet.

Mit „Moin Vietnam“ möchten wir 2024 einen neuen Schritt wagen – eine Möglichkeit, nicht nur unsere Erfahrungen und die vietnamesische Kultur weiterzugeben, sondern auch unseren Unterstützern etwas zurückzugeben.

Moin 👋 ist das typische Begrüßungswort von den Bremern, wo wir leben und studiert haben. Wir möchten gerne die vietnamesische Kultur, Gerichte und Rezepte nach Deutschland bringen.

Mit viel Liebe ❤️ haben wir “Moin Vietnam” entwickelt und konzentriert. Unsere Vision ist fairer Handel, volle Transparenz und direkt zu sein, um dir die bestmöglichen Lebensmittel aus Vietnam anzubieten.

Wir möchten nicht nur deine Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch dazu beitragen, dass die nachhaltige Lebensbedingung der Produzenten vor Ort verbessert werden.

Mit unserem Angebot an Gewürzen und Naturprodukten 🌿 investierst du in deine eigene Gesundheit sowie in eine bessere Zukunft für alle Beteiligten.

Danksagungen

Danke, Mutter Erde, dass du immer Leben schenkst und jeden ohne Unterschied liebst. Bäume haben Teile von Bäumen, Menschen haben Teile von Menschen. Alle Dinge wachsen in Harmonie zusammen.

Vielen Dank an die Bauern in Vietnam und auf den nachhaltigen Farmen, die sich jeden Tag um Mutter Erde kümmern, Samen für das Leben säen und jeden Tag gesunde, nahrhafte Produkte liefern.

Vielen Dank, dass du Moin Vietnam besuchst und unsere Ernährungsprodukte stets unterstützt. Wir wünschen dir und deiner Familie beste Gesundheit und alles Gute!